За прогнозами, в нинішньому маркетинговому році загальне виробництво зернових в Україні становитиме більш як 45 мільйонів тонн. Такі дані навів директор департаменту економічного розвитку і аграрного ринку Мінагропроду Сергій Кваша, виступаючи на аналітичному форумі в Києві.
За його словами, виробництво пшениці становитиме понад 19 млн. тонн.
С. Кваша зазначив, що цифри характерні для песимістичного сценарію розвитку ситуації. Він також не виключив, що можуть бути зрушення у бік збільшення врожаю. Підставою для цього є той факт, що в південних областях урожайність зернових у середньому на 3 ц/га вища, ніж торік.
Представник Мінагропроду також повідомив, що собівартість пшениці та ячменю в 2011 році становить 1283 гривні  за тонну. При цьому ринкова ціна пшениці  3-го класу може збільшитися до 1765 гривень.