Посівні площі гречки у всіх категоріях господарств країни, згідно з отриманою з областей інформацією, у 2011 році становитимуть 303 тисячі гектарів, що на 88 тисяч більше, ніж мали торік.
Як повідомили у Департаменті ринків рослинництва Мінагропроду, значні площі будуть зосереджені в найсприятливіших природно-кліматичних регіонах, зокрема в господарствах Сумської — 36 тисяч гектарів, Хмельницької — 34 тисячі, Вінницької — 26 тисяч, Харківської — 24 тисячі, Кіровоградської — 22 тисячі, Полтавської — 20 тисяч, Чернігівської — 20 тисяч, Тернопільської — 18,1 тисячі, Київської — 16,5 тисячі та Черкаської — 15,9 тисячі гектарів областей.
У господарствах є 18,7 тисячі тонн насіння гречки. Цього має вистачити, щоб забезпечити посів дефіцитної нині культури на прогнозованих площах (303 тис. га x 60 кг/га = 18180 тонн).
Утім, для покриття можливого дефіциту насіння в окремих сільгосппідприємствах Дніпропетровської, Луганської, Одеської, Хмельницької, Черкаської та Чернівецької областей сформовано запас — 234 тонни посівного матеріалу в «Держрезервнасінфонді» та 670 тонн в науково-дослідних інститутах НААНУ.
За умови дотримання технологічних вимог та сприятливих погодних умов нинішнього року валове виробництво гречки може становити 240 — 250 тисяч тонн (303 тис. га x 8 ц/га) або на 100 — 110 тисяч тонн більше проти врожаю-2010. Зазначені обсяги дадуть змогу виробити достатньо гречаної крупи для задоволення внутрішніх потреб та створення експортного потенціалу.
