Виробники згущеного молока продовжують замінювати молочну сировину рослинною. Про це розповів журналістам директор Центру незалежних експертиз «ТЕСТ» Валентин Безрукий.
За результатами проведеного експертами тестування, тільки дві марки згущеного молока із дванадцяти одержали оцінку «відмінно» — «Заріччя» і Первомайський МКК. Загальну оцінку «погано» заслужило згущене молоко «Бахмачконсервмолоко», «Варіатор», «Весела ферма», «Ічня» та «Омка». Не кращим чином виявили себе й виробники вареного згущеного молока: оцінку «погано» одержали торговельні марки «Весела ферма», «Ічня» і «Полтавська ласунка», оскільки у складі їхньої продукції рівень немолочного жиру перевищив 88 відсотків.
