В АПК барани не перевелися

Якщо вірити офіційним звітам Держкомстату, в господарствах усіх категорій порівняно з 2008 роком загальні обсяги виробництва м’яса (реалізації худоби та птиці на забій у живій вазі) збільшено у 8 регіонах. Найістотніше, стверджує статистика, — в агроформуваннях Черкаської (на 24%) та Дніпропетровської (на 8%) областей. Водночас значне скорочення обсягів виробництва м’яса відбулося в Одеській (на 19%), Миколаївській (на 13%), Чернігівській (на 12%), Вінницькій (на 9%), Кіровоградській, Хмельницькій, Тернопільській, Сумській (на 7%) та Київській (на 6%) областях.

У структурі реалізації худоби та птиці на забій сільськогосподарськими підприємствами (крім малих) частка птиці всіх видів становила 66,2% (у 2008-му — 61,9%), зокрема, бройлерів — 95,4% (94,9%); великої рогатої худоби — 13,7% (16,6%), свиней — 19,9% (21,3%).

Порівняно з 2008-м в аграрних підприємствах (крім малих) обсяг вирощування худоби та птиці перевищено на 10,9% (на 148 тис. т), зокрема, птиці — на 12,8%, свиней — на 15,2%, а вирощування великої рогатої худоби зменшилося на 3,6%. Середньодобові прирости ВРХ на вирощуванні, відгодівлі та нагулі зросли на 4,5%, свиней — на 3,9% та відповідно становили 469 г та 376 г.

У сільськогосподарських підприємствах відношення загального обсягу вирощування худоби та птиці до реалізації тварин на забій становило 107,8% (у 2008-му — 102,6%). Перевищення обсягів вирощування над обсягами реалізації худоби та птиці на забій зафіксовано у 21 регіоні (від 103,2% до 141,9%), в Криму цей показник — 100%, а в Рівненській, Чернівецькій та Київській областях обсяги вирощування худоби становили 97,7—99,3% від обсягів її реалізації на забій.

Торік через скорочення поголів’я корів загальне виробництво молока зменшилося на 1,3%, зокрема в господарствах населення — на 3,1%, але зросло в сільськогосподарських підприємствах на 7% (за рахунок, стверджують у Держкомстаті, зростання продуктивності тварин). Середній надій молока від корови в аграрних підприємствах (крім малих) збільшився на 464 кг (на 13,4%) і становив 3926 кг. У господарствах населення, за розрахунками, пересічна корова за рік дала 4272 кг молока — на 112 кг (на 2,7%) більше, ніж у 2008-му. Загальне виробництво молока зменшено в 19 регіонах, із них найістотніше у Львівській, Київській (на 7%), Дніпропетровській, Запорізькій (на 6%), Волинській та Чернівецькій (на 5%) областях. Водночас зростання продуктивності корів офіційна статистика помітила в сільгосппідприємствах усіх регіонів. Найвищі надої молока зафіксовано у господарствах Київської (5179 кг), Черкаської (4619 кг), Харківської (4454 кг) та Полтавської (4411 кг) областей.

Загальне виробництво яєць від птиці усіх видів у країні збільшилося на 6%, як за рахунок зростання показника в аграрних підприємствах на 9% (при зростанні несучості курей-несучок з 280 до 282 яєць), так і в господарствах населення на 2,1%. Утім, значне скорочення виробництва яєць спостерігалося в Херсонській (на 15%), Чернігівській (на 8%), Чернівецькій і Луганській (на 5%) областях.

У господарствах населення обсяги реалізації худоби та птиці на забій зросли в 5 регіонах (від 0,7% до 4%) та залишилися на рівні 2008-го у Сумській області; виробництво молока збільшилося лише в Криму (на 0,2%) та Полтавській області (на 7%); яєць від птиці усіх видів — у 19 регіонах (від 0,1% до 17%).

Загальне поголів’я великої рогатої худоби скоротилося в усіх регіонах, крім Закарпатської та Луганської областей (зросло відповідно на 0,1% та на 2,5%); зокрема корів — у всіх регіонах, крім Закарпатської та Луганської областей (зросло відповідно на 0,1% та на 0,3%); овець і кіз — у 9 регіонах; птиці всіх видів — у 6 регіонах. Поголів’я свиней зросло в усіх регіонах, крім Волинської області (скоротилося на 0,5%). Найістотніше скорочення поголів’я ВРХ спостерігалося у господарствах Донецької (на 8%), Херсонської, Волинської (на 6%), Львівської, Кіровоградської, Полтавської та Івано-Франківської (на 5%) областей; овець і кіз — Запорізької (на 6%), Житомирської (на 5%) та Черкаської (на 4%) областей; птиці всіх видів — Вінницької (на 7%), Закарпатської (на 6%) та Київської (на 5%) областей.

На рівні початку минулого року збережено поголів’я великої рогатої худоби у Вінницькій області; овець і кіз — у Закарпатській та Хмельницькій областях.

Станом на 1 січня 2010-го в господарствах населення утримувалось 66,9% від загальної чисельності ВРХ (на початок січня 2009 року — 66,1%), зокрема, корів — 78,1% (на рівні показника на початок січня 2009 року), свиней — 53,7% (58,2%), овець і кіз — 82,6% (на рівні показника на початок січня 2009 року), птиці всіх видів — 47,7% (50,5%).

Торік у сільськогосподарських підприємствах (крім малих) зросло загальне надходження приплоду поросят (на 649,4 тис. голів, або на 16%) та ягнят і козенят (на 11 тис. голів, або на 8,4%); зменшилося надходження телят (на 28,2 тис. голів, або на 4,4%). У розрахунку на 100 маток, які були на початок 2009-го, вихід телят становив 74 голови (у 2008-му було 73 голови), поросят — 1581 голова (1422 голови), ягнят і козенят — 76 голів (73 голови).

Сільськогосподарські підприємства (крім малих) торік зменшили продаж населенню молодняку великої рогатої худоби (на 41,9 тис. голів, або на 17,2%) та свиней (на 22 тис. голів, або на 1,9%), але збільшили продаж молодняку птиці (на 11,2 млн. голів, або на 21,7%).