Керівники елеваторів відзначають гіршу, ніж торік, якість висушеного спекою збіжжя. Та й намолоти скромніші: якщо минулих жнив всієї пшениці на півострові було майже 27 млн. тонн, то нині прогнозний показник — біля 20 мільйонів. Зате немає торішніх проблем з зерновозами, чимало з яких прибуло з південних регіонів України.
Ціни на ячмінь через низьку якість впали вже на старті жнив. Спершу за тонну ячменю давали 1100 грн., потім 1000, а нині — 900 і вже навіть 850 гривень. Зміни й у держстандартах, мета яких —максимально наблизитися до світових норм, змінити становище з експортом продовольчої пшениці, яку у нас майже не беруть. Основний критерій тепер вміст білка. Все зерно, в якому цей показник нижче 11%, переведено в розряд фуражного, а де вище — у продовольче, повідомляє наш власний кореспондент у Криму Віктор ХОМЕНКО.
