Дефіцит продукту спричинив нову хвилю їх подорожчання
Яєчня до сніданку, якщо, звісно, цю страву приготували не з інгредієнтів, вироблених на особистому обійсті, дедалі більше кусається ціною.
Результати моніторингу оптових і роздрібних цін, проведеного Проектом аграрного маркетингу, показують, що зростання оптових і роздрібних цін на яйця в країні триває. За тиждень роздрібна ціна в середньому підскочила відразу на 18 копійок за десяток, або на п’ять відсотків. У столиці на ціннику десятка яєць уже можна побачити п’ять гривень з копійками. Більшість фахівців таку сумну для споживача тенденцію пояснюють сезонним зростанням попиту — адже Новий рік на носі. Але і після січневих свят, не виключено, ціни на цей товар ще якийсь час не стабілізуються. Офіційна статистика зафіксувала зниження обсягів виробництва яєць у всіх категоріях господарств. Цей показник у жовтні, порівняно з вересневими даними, зменшився на 3,6 відсотка. Спадання пояснюють сезонними чинниками.
