Ціни на культуру обвалила її висока врожайність
Листопад ознаменувався здешевленням деяких видів овочів. Помітно подешевшали цибуля і буряк. Але, мабуть, найбільше порадувала в цьому плані покупців білокачанна капуста, збирання пізніх сортів якої завершується в більшості регіонів.
Навіть без зрошення на багатьох полях врожайність білокачанної у цьому сезоні перевищує 100 тонн з кожного гектара. Це, з одного боку, не може не радувати, тому що дає змогу істотно знизити собівартість під час вирощування культури, з другого — багато господарників починає розуміти, що врожай капусти цього сезону перевищить потреби ринку, що не дає можливості сподіватися на високу ціну. Уже нині оптові партії білокачанної можна придбати від 15 копійок за кілограм у фермерів центральних регіонів країни, зазначають аналітики Проекту аграрного маркетингу. Тоді як ще півтора місяця тому ціна на цей товар сягала 50—70 копійок. Звичайно, багато товаровиробників, що вирощують овоч на продаж, вважають сформовану ціну занадто низькою. Бували роки, коли кілограм білокачанної коштував більш як три гривні. Однак, якщо брати до уваги собівартість її вирощування, що зазвичай становить чотири—дев’ять копійок за кіло, навіть за нинішньої закупівельної ціни забезпечується 100-відсоткова рентабельність.
Г. К.
