Виробництво м’яса наступного року скоротиться на 5,5 % порівняно з 2003-м — майже до 2,5 млн. тонн (у живій вазі). Такий прогноз міститься в розробленому урядом проекті закону «Про державну програму економічного і соціального розвитку України на 2004 рік», направленому на розгляд Верховної Ради. За розрахунками Кабміну, у 2004-му буде вироблено майже 13 млн. тонн молока — на 3,6 % менше, ніж у поточному році, 11,3 млрд. штук яєць (на 2,6 % менше). Відповідно до урядових балансів попиту та пропозиції на продукцію тваринництва, обсяги експорту молока і молочної продукції наступного року залишаться на рівні нинішнього — 1 млн. тонн, тоді як імпорт збільшиться на 14,3 % — до 80 тис. тонн.
Наступного року очікується збільшення імпорту м’яса і м’ясних продуктів на 4 % — до 80 тис. тонн і зменшення їхнього експорту на 28,5 % — до 100 тис. тонн. За прогнозами Кабміну, споживання м’яса у 2004 році становитиме 33,4 кг на душу населення, молока —219,8 кг. Нинішнього року, очікується, буде вироблено трохи більше 2,6 млн. тонн м’яса (у живій вазі), майже 13,5 млн. тонн молока, 11,6 млрд. штук яєць.
