Уже пройшли адаптацію на севастопольській землі африканські страуси, які нещодавно з’явилися у невеличкому фермерському господарстві депутата Орлиновської сільради Л. Бичкової. Як і всі мешканці села Родникове Балаклавського району Севастополя, Любов Миколаївна з родиною виживає завдяки підсобному господарству. Перепілки, а їх на сільському обійсті майже 200, постачають родині і дієтичне м’ясо, і яйця з мінімальним вмістом холестерину. Нині ось з’явилися й страуси. Дуся і Гаврюша мають започаткувати страусину ферму. Чотирирічних пташок, що досягли статевої зрілості, Бичковим допомогли придбати друзі з Одеси, які вже освоїли такий екзотичний для України бізнес. М’ясо африканської «корови» дуже дорого коштує за кордоном: оптова закупівля — по 20 доларів за кілограм. Вага цих пташок сягає 136 кг, ріст — 244 см. А одним яйцем можна нагодувати одразу кілька людей — його маса коливається від одного кілограма до півтора.
Страусів набагато вигідніше розводити, ніж свиней. На день одній пташці треба до трьох кілограмів зерна, трави чи сіна. Самець Гаврюша досить агресивний, весь час намагався дзьобнути фотоапарат, а от Дуся — ручна. Вона швидко звикла до своєї нової хазяйки і навіть погодилася попозувати перед фотоапаратом.
Севастополь.
