Знищення поголів’я худоби через африканську чуму свиней на Одещині та Миколаївщині, і пов’язані з поширенням хвороби панічні чутки, ще більше посилюють зростання цін на свинину в сусідній Херсонській області. І вона потроху перетворюється на делікатес, доступний далеко не всім. Тому на міських ринках її вже беруть не кілограмами, а шматочками по кілька сотень грамів, як раніше осетрину чи елітні копченості.
— За останній місяць торговці підняли вартість на 10—15 відсотків, і ціни продовжують зростати. Дійшло вже до того, що добірні сорти цього м’яса «зашкалюють» за сотню гривень — такого у нас не було ще ніколи. Стільки платити може дозволити собі мало хто: городяни тепер купують крихітні шматочки м’яса вагою грамів триста, — розповідає директор другого за величиною в Херсоні Дніпровського ринку Олександр Устинов. — Однак «надзвичайні» заходи безпеки, пов’язані з поширенням небезпечного захворювання, аж ніяк не заважають «приватникам» обробляти туші худоби й чистити рибу прямо у дворах багатоповерхівок по сусідству з нашими торговельними рядами. А потім спокійно продавати все це з лотків і дерев’яних ящиків прямо на вулиці, без усіляких лабораторних аналізів. Що продають, і звідки взагалі береться це м’ясо, муніципальну владу Херсона ніколи не хвилювало, і не турбує навіть нині, коли африканська чума свиней уже «на порозі».
За інформацією офіційного сайту Херсонської міськради, ціни на ринках обласного центру станом на 2 листопада становили: яловичина — 45—85 грн./кг, свинина — 50—80 грн., сало — 30—70 грн., кури — 42—55 грн. за кілограм. Літр розливного молока 2,5-відсоткової жирності коштує 9—12 гривень, сметани — 35—45 грн., олії — 28—30 грн. Десяток курячих яєць — 17—25 грн., сир — 38—55 грн./кг, вершкове масло жирністю 72-73% — 75—85 грн. Цукор-пісок можна купити по 15,60—16 грн./кг, пшеничне борошно вищого сорту — 6,10—7,50 грн./кг, гречану крупу — по 25—26 грн., рис — 23—27 грн. За кілограм картоплі просять — 5—7 грн., моркви — 10—13грн., буряку — 5,50—7 грн., цибулі -10—12 грн., капусти — 5—11 грн., яблук — 8—12 гривень.
Херсонська область.
