Власноруч виготовлені консерви обходяться дешевше від магазинних, тому літній період завжди був гарячим для тернопільських господинь. Проте цьогорічні наміри заготувати щось на зиму розбиваються об високі ціни. Кілограм помідорів коштує 20--25 грн. Тиждень тому їх можна було купити по 10--12. Заліщицький і Борщівський райони завжди славилися томатами, але цього року неврожай. Нині завозять херсонські, які коштують удвічі дорожче. Така само ситуація з огірками. Від різких перепадів температури вони хворіють і тепер вартують 12--15 гривень. Продавці на ринку скаржаться, що обсяги продаж падають: якщо раніше купували ящиками, відрами, то тепер півкілограма-кілограм. Привозні абрикоси, персики також не дешеві: треба викласти 20 і більше гривень за кг. Тож якщо й беруть, то поїсти, а не для консервації.
Людмила НАКОНЕЧНА.
Тернопільська область.
