За даними балансових розрахунків фондів споживання основних сільськогосподарських продуктів, у 2018-му в області в розрахунку на одну особу спожито 272 яйця, 231 кг молокопродуктів, 160 кг картоплі, 159 кг овочів і баштанних, 94 кг хлібних продуктів, 49 кг плодів, ягід і винограду, 47 кг м’яса та м’ясних продуктів, 25 кг цукру, 13 кг олії, 8 кг рибних продуктів.
Торік порівняно з 2017-м в області стали більше їсти плодів, ягід і винограду, а також рибних продуктів і олії. Інші продукти споживали менше.
