«Наступає чорна хмара, певно, буде дощ! Мати півня зарубала, певно, буде борщ!..» А може, й не буде. Сумніваємось через те, що майже всі овочі «борщового набору» зросли в ціні.

Усе подорожчало, стверджує економіст Олег Пендзин, окрім картоплі. Вона подешевшала на 8% за рік. Все інше зросло в ціні, тому весь борщовий набір став дорожчим на чверть!
Збільшилася і ціна на цибулю. Нагадаємо, в 2019-му вона коштувала 40 гривень за кіло! Дешевше було купити імпортні банани. «Щороку перекриваємо нестачу… поставками з Казахстану… в березні-квітні. Цього року те саме… ціни на цибулю в лідерах… 60% зростання за рік», — каже експерт.

На думку економіста, на зростання цін на продукти харчування впливає пандемія. Деякі продукти, зокрема м’ясо, демонструють надто велике зростання.

Ось свіжа статистика. Впродовж останнього року — з жовтня 2020-го по жовтень 2021-го — в Україні, за даними Державної служби статистики, подорожчали всі продукти тваринного походження. Зокрема, в жовтні 2021 року сало в середньому по Україні продавалося по 90,24 грн за кг (на 19,8% дорожче, ніж у жовтні 2020-го); яловичина — по 175,51 грн за кг (на 22,5%); свинина — по 124,58 грн за кг (на 4,6%); куряче філе — по 117,47 грн за кг (на 30,5%); курятина в тушках — по 72,42 грн за кг (на 33,2%); ковбаса варена першого ґатунку — по 115,56 грн за кг (на 12,7%); яйця — по 30,30 грн за десяток (на 36,5%); морожена риба — по 86,25 грн за кг (на 7,4% дорожче).

Молоко пастеризоване жирністю до 2,6% за вказаний період зросло в ціні на 9,7% — до 27,63 грн за кг; сири м’які жирні — на 11,1% (до 120,22 грн за кг); сметана жирністю до 15% — на 16,5% (до 72,96 грн за кг); вершкове масло — на 12,6% (до 49,13 грн за 200 г).

На думку експертів, і з цим важко не погодитися, основною причиною зростання цін на продукти в Україні — за сталого курсі гривні — є суттєве зростання цін на енергоносії.

Так, у жовтні швидко зросли ціни виробників промислової продукції. Це закономірна відповідь на підвищення цін на енергоносії, і далі підвищення цін може тривати. Таку думку в соцмережі висловив екс-міністр інфраструктури Володимир Омелян. Він зазначає, що, за інформацією Державної служби статистики, ціни виробників промислової продукції України в жовтні 2021-го підстрибнули на 17,5%. У річному підрахунку (за аналогічним місяцем минулого року) за підсумками жовтня 2021-го ціни в промисловості зросли більш ніж у півтора разу. Зростання заробітної плати не покриває дике підвищення цін на продовольчі та промислові товари.

Ціни в платіжках за комунальні послуги теж зросли, наполягає екс-міністр. У вересні 2020 року, приміром, українцям було нараховано 8,3 млрд гривень плати за комунальні послуги. У вересні цього року за ті самі послуги нараховано вже 11 млрд гривень. Зростання плати за комуналку за рік становить 32%. Економіку гаслами не обдуриш, наголошує екс-міністр Омелян.

Тим часом прем’єр-міністр Денис Шмигаль в одному з телеефірів підбадьорив: мовляв, зростання цін — природний процес! І заспокоїв: «Ми робимо все можливе для того, щоб реальні доходи громадян зростали швидше, ніж відсоток інфляції…»!

Отже, маємо надію, що все буде… борщ?