Уже втретє жителі Новоукраїнської громади влаштували фестиваль пирогів "Діцман".
Раніше фестиваль проводили лише в громаді. Та цьогоріч до фесту долучилися й інші громади області, адже нині фестиваль актуальний, як ніколи раніше. До бажання нагодувати захисників оригінальною випічкою долучились представники Мар'янопільського, Воронівського та Захарівського старостатів, освітяни громади, активістки Жіночого батальйону та інші місцеві вправні господині. Хорошу та корисну справу підтримали і завзяті кулінари з інших громад -- Глодоської і Рівнянської Новоукраїнського району та Побузької і Підвисоцької громад Голованівського району.
Пироги готували за класичним рецептом, який отримали усі охочі взяти участь у фестивалі. Загалом спекли 1351 пиріг. Усі кондитерські вироби передали відважним воїнам України.
ДОВІДКОВО
Діцман -- традиційний фруктовий пиріг Новоукраїнки, рецепту якого понад 100 років. Його раніше готували жінки своїм чоловікам, споряджаючи їх у військовий похід. Рецепт передавали від покоління до покоління. Назва молдавська, адже колись на території нинішньої Новоукраїнки було молдавське поселення.
Кіровоградська область.
Фото автора.
