При цьому найбільше подорожчання з початку грудня до початку січня зачепило овочі.

Так, після Новорічних свят подорожчала яловичина. Раніше продукт продавали по 237,22 гривні за кілограм, у січні — по 243,98.

Свинина (ребра) за місяць зросли в ціні зі 160,90 до 167,21. Ошийок — зі 192,46 до 200,15. Філе курятини подорожчало з 133,69 до 137,93 гривні.

Услід за м’ясом у січні в супермаркетах подорожчало й солоне сало. Місяцем раніше кілограм продавали по 262,32, а тепер — по 271,04 гривні.

Зросли у ціні також консерви. Наприклад, сардини коштували 58,16 гривні, нині — 60,25. До речі, найвища ціна на цей продукт у 2022 році була в листопаді. Тоді вартість різко злетіла з 56,46 до 61,36.

Після Нового року, за спостереженнями експертів, у супермаркетах трохи подорожчала олія. Нині продукт продають по 63,37 (850 мл), а минулого місяця ціна становила 62,38 гривні.

Рекорд із подорожчання в січні тримають овочі: болгарський перець та гладкі огірки. Кілограм перцю у великих супермаркетах продають за 151,60 гривні, а у грудні його вартість становила 137,11. Гладкі огірки за місяць додали в ціні: з 89,80 до 118,07.

А ось результати іншого дослідження. Його автори стверджують, що наприкінці минулого року ціни на овочі за окремими позиціями зросли до рекордного рівня. А от на інші групи товарів продемонстрували різкий спад.

Основна причина такої ситуації, на думку дослідників, і з цим не можна не погодитися, — повномасштабне військове вторгнення російських агресорів, що зруйнувало виробництво на півдні України та всю логістику.

Отож найбільше у 2022 році подорожчала цибуля. Оптові ціни на неї торік зросли у гривні у 3,1 раза. Не дуже відстала морква, яка подорожчала у 2,4 раза в гривні.

А ось які дані про ціни на продукти наводить Інтернет-портал zakaz.ua. Після Нового року українські супермаркети АТБ, Ашан, МегаМаркет й надалі утримують найвищі ціни на яйця. При цьому вартість продукції деяких виробників сягає 83 гривень за десяток.

Так, ціна на курячі яйця в мережі Ашан стартує від 62,90 гривні за десяток. Максимальна ціна десятка яєць — 86 гривень. У мережі МегаМаркет вартість яєць — від 63,20, а найвищі ціни сягають 82—83 гривень за десяток. У мережі АТБ — від 60,4 до 69,30 гривні.

А ще... про екзотику. В Україні дорожчають апельсини, банани та мандарини. Станом на початок січня середня вартість апельсинів зросла з 64,06 грн/кг до 72,35 грн/кг. Ціна на них стартує від 61,90 грн/кг у мережі Варус та сягає 82,80 грн/кг у МегаМаркеті.

Насамкінець — цитата: «Люди шукають, на чому зекономити, шукають зручне місце розташування магазину та наявність акцій і знижок. З листопада до цього переліку можна додати наявність генераторів і працюючий магазин».

Слушні думки і належать вони менеджеру з управління молочними, хлібобулочними та замороженими товарами Metro Cash&Carry Ukraine Дарині Рєзніковій. Вона їх озвучила під час конференції «Молочний бізнес 2022».

Це, так би мовити, теорія з точки зору більш-менш процвітаючого українського продавця. І аж ніяк не пенсіонера, який ледь зводить кінці з кінцями й не заморочуєтся науковими теоріями, а тому згоден їхати з одного кінця міста в протилежний, витрачаючи по півдня, а то й більше в пошуках чогось найдешевшого.

Щоправда, поспішати йому — пенсіонеру — особливо нікуди. Та й — дякувати владі — проїзд у комунальному транспорті поки що безплатний. Це наше життєве спостереження, яке жодним чином не претендує на науковість.

Підсумовував Віктор БОНДАР.