На Хмельниччині містяни активно запасаються картоплею на зиму, боячись подорожчання. Нині ринкова ціна, наприклад, у Кам’янці-Подільському сягає мало не п’яти гривень за кілограм. Хоча можна придбати «другий хліб» на ринку й за 3,50. У супермаркетах бульба дешевша — 2,50—3,00, та вона дрібна. Подоляни надають перевагу товарові з городів селян, вважаючи, що він має менше нітратів. Щоправда, переважно торгують картоплею не ті, хто її виростив, а перекупники.
Фахівці запевняють, картоплі буде достатньо, вона вродила в багатьох регіонах — на Херсонщині, Тернопіллі, у Криму. Саме звідти доставляють продукцію на Хмельниччину. А щодо вмісту нітратів, то лабораторія ветеринарно-санітарної експертизи оптового ринку в Кам’янці-Подільському запевняє: показники не лише не перевищують норму, а й часто мають нижчу межу.
Кам’янець-Подільський.
