У найближче десятиліття світові ціни на продовольство — як рослинного, так і тваринного походження — зростуть. Про це йдеться в опублікованій доповіді Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН. Дефіцит продовольства, коливання цін і переривання торгівлі між країнами залишаються серйозною проблемою для забезпечення світової продовольчої безпеки, зазначено в документі. Аналітики вказують: поки запаси «їстівного» в основних країнах-виробниках і країнах-споживачах залишаються низькими, ризик, пов’язаний зі стрибком цін, збільшується. За прогнозами експертів, у 2013—2022 роках темпи зростання світового сільськогосподарського виробництва не перевищуватимуть 1,5 відсотка (проти 2,5 відсотка у 2003—2012 роках). Таке падіння пояснюється виснаженням природних ресурсів на нашій планеті. Підвищений попит на продукти спостерігатиметься в країнах Східної Європи, Центральної Азії та Латинської Америки.