Виробничі потужності молокопереробних підприємств Сумщини дають змогу щороку приймати майже 700 тисяч тонн сировини. Утім, за перші чотири місяці заводи були завантажені лише на 34 відсотки. Зрештою, нічого дивного. Якщо на початку 90-х дійне стадо в області налічувало близько 400 тисяч голів, то нині воно недотягує й до 55 тисяч. Як результат, у першому кварталі переробники спромоглися заготувати заледве 39 тисяч тонн продукції.
Відродження молочної галузі в регіоні можливе за наявності двох основних чинників: стабільно високих мінімальних закупівельних цін та створення спеціалізованих сільськогосподарських кооперативів із розвитку тваринництва, повідомляє наш власкор Владислав ЖМУРКОВ.
