Під таким девізом у Полтаві уже вшосте відбулося Свято сала. Цьогоріч для шанувальників національного продукту відкрили імпровізований «музей», де можна було скуштувати сало не лише з перцем чи часником, приготовлене за старовинними рецептами, а й у шоколаді, з родзинками і навіть... у шампанському. Продегустувати страви доручили полтавському міському голові Олександру Мамаю, який і відкривав смачний фестиваль.
Цікавий кулінарний сюрприз підготували його учасникам місцеві м’ясопереробники: це — «сосисковий набір» із сала довжиною... 77 метрів! Загалом продукцію, що відповідала заданій темі, представили десятки виробників Полтавщини. Купити сало солоне, копчене, запечене можна було за 20 гривень, а найсмачніше коштувало 140 і навіть дорожче.
На святі не лише ласували різними делікатесами, а й співали, танцювали, змагалися у конкурсах, де переможці отримували знову ж таки добрячий шмат сала.
Полтава.
Полтавський міський голова Олександр Мамай презентує банан-сало.
Фото автора.
