Світовий врожай зерна цьогоріч має сягнути
2 млрд. 371 млн. тонн порівняно з 2 млрд. 344 млн. у 2011 році. Такий прогноз із посиланням на дані продовольчої та сільськогосподарської програми ООН (ФАО) наводить «УкрАгроКонсалт».
Тобто нинішній рік може стати рекордним по збору врожаю зернових культур, передусім через підвищення рівня виробництва та споживання кормового зерна. Хоча виробництво пшениці піде на спад і становитиме приблизно 675 млн. тонн — на 3,6 відсотка менше, ніж торік. Найбільше скорочення валу зернових можливе на території України, Казахстану, Марокко та Китаю.
ФАО також робить прогнози щодо зростання виробництва цукру в 2012 році, пов’язуючи його із досить низьким рівнем «солодких» запасів в усьому світі.
