Про це Міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль розповів в інтерв’ю «Українському радіо».
«Ми маємо величезні перспективи щодо експорту м'яса. Сьогодні ми бачимо запит на червоне м'ясо, постійне зростання виробництва молока у світі. І фактично Україна може стати аграрним та молочним Ельдорадо. Тому що складова собівартості українських виробників молока краща, ніж у конкурентів. І це треба використати. Якщо ми сьогодні закладемо фундамент, він спрацює через кілька років. І наступним поколінням державотворців буде легше стартувати й вони будуть мати інерцію», – зазначив Міністр.
Віталій Коваль також повідомив, що, починаючи з 1991 року, Україна має постійний спад в галузі тваринництва. На сьогодні поголів'я ВРХ складає всього 2 мільйони 300 тисяч, а на 1991–й рік було 28 мільйонів. Цю ситуацію треба змінювати.
«Якщо ми будуємо переробний завод, який переробляє кукурудзу в біоетанол, то побічні продукти – це ж основа кормів. І ці корма мають споживатись в Україні. Ми точно маємо збільшувати виробництво молока та м'яса і експортувати вже перероблені продукти. Без тваринництва збалансованого агросектору не буде. І це догма, це постулат, який постійно потрібно артикулювати і розвивати», – наголосив Віталій Коваль.
За матеріалами Міністерства аграрної політики та продовольства України.