Війна змусила її залишити рідне місто і переїхати разом із сім’єю до Трускавця.
На новому місці жінка вирішила перетворити улюблену справу на бізнес.
Олена взяла участь у програмі «Власна справа» в межах урядового проєкту єРобота. Отриманий грант дав змогу орендувати приміщення, придбати сучасне обладнання й облаштувати сироварню.
Через деякий час бізнес розпочав повноцінну роботу.
Для виготовлення власної продукції жінка використовує лише натуральні інгредієнти. Зараз там виготовляють м’які й тверді сири, продукцію з білою пліснявою, качоту, моцарелу, йогурти, сиркові десерти й іншу молочну продукцію.
Олена радить не боятися труднощів і сміливо крокувати вперед, зберігаючи віру у власні сили.
За матеріалами Міністерства з питань реінтеграції тимчасово окупованих територій України.