Людмила Дзюба, сімейний лікар із Хмельницького, зуміла об’єднати свою професію з любов’ю до кулінарії, відкривши студію кулінарних майстер–класів UCook за франшизою

Ще під час навчання в університеті Людмила захопилася випіканням. Вона створювала торти й капкейки на замовлення та навіть мріяла відкрити свою кав’ярню. Проте ідея бізнесу здавалася надто складною і далекою від її лікарської діяльності.

Все змінилося після знайомства з франшизою від студії кулінарних вражень «UCook». Відвідавши один із їхніх заходів, Людмила була вражена унікальною концепцією: кулінарні майстер–класи, які об'єднують приготування страв, спілкування та створення незабутніх вражень.

«Це було щось нове й неймовірне!» – згадує Людмила. Натхненна ідеєю, вона вирішила придбати франшизу. Але постало питання фінансування.

Про грантову програму «Власна Справа» Людмила дізналася від команди франшизи. Використавши приклад бізнес–плану, вона адаптувала його до своєї ідеї й подала заявку. Після доопрацювання проєкту Людмила отримала грант, який дозволив їй придбати професійне обладнання й орендувати приміщення.

Студія Людмили швидко завоювала популярність у Хмельницькому. Різноманіття форматів майстер–класів приваблює гостей усіх вікових категорій:

• Розважальні майстер–класи для сімей та пар.

• Гастровечори – святкові заходи зі створенням особливої атмосфери.

• Гастробатли – кулінарні змагання під керівництвом шеф–кухаря.

• Тематичні дитячі табори, такі як «Гаррі Поттер» або «Гелловін».

• Професійні майстер–класи UCook Pro для кухарів, які прагнуть підвищити кваліфікацію.

• Окрім задоволення, ці заходи допомагають гостям боротися зі стресом і покращують їхнє самопочуття.

«Мені було страшно: як поєднати роботу лікаря та бізнес? Але я зрозуміла, що якщо не спробую, то завжди шкодуватиму. Головне – вірити в себе, спілкуватися з однодумцями й не боятися змін», – ділиться Людмила.

Сьогодні підприємиця успішно поєднує лікарську практику з розвитком бізнесу. Завдяки наполегливості та підтримці франшизи студія UCook стала улюбленим місцем для мешканців Хмельницького. 

Нагадаємо, урядовий проєкт єРобота є однією зі складових політики «Зроблено в Україні» та включає грантові програми, спрямовані на стимулювання підприємницької діяльності та створення робочих місць. 

За матеріалами Міністерства економіки України.